在工業(yè)社會，人們采取的是不可持續(xù)的生產(chǎn)方式和消費方式，環(huán)境受到污染，生態(tài)平衡受到破壞。隨著人類逐漸走上可持續(xù)發(fā)展的道路，消費者的生態(tài)和環(huán)境意識強化，生態(tài)消費的需求與日俱增。消費生態(tài)化對酒店業(yè)的影響導(dǎo)致了綠色酒店和生態(tài)度假村的產(chǎn)生�！熬G色酒店”概念誕生于20世紀80年代末期，強調(diào)合理利用資源，保護生態(tài)環(huán)境。1995年世界范圍內(nèi)開展了“綠色酒店”的認證制度。2003年2月20日我國國家經(jīng)貿(mào)委也發(fā)布了《綠色飯店等級評定規(guī)定》的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。綠色酒店的創(chuàng)建是一個跨專業(yè)、多學(xué)科、綜合性的系統(tǒng)工程，涉及到酒店管理、酒店經(jīng)營、酒店設(shè)計等多個層面。就建筑設(shè)計而言，通�？紤]以下幾個方面：總平面布局中注重環(huán)境考察，減少對地表植被的破壞；設(shè)置無煙客房樓層和綠色客房；采用環(huán)保和節(jié)能的綠色設(shè)備；提供可再生和無污染的綠色產(chǎn)品；提供綠色食品和綠色酒店設(shè)計；注重酒店室內(nèi)外綠色環(huán)境的設(shè)計等。此外，生態(tài)度假村也是生態(tài)消費需求的一種體現(xiàn)。

酒店設(shè)計信息化和智能化

信息化是知識經(jīng)濟時代消費的新特點。一方面，原有的物質(zhì)產(chǎn)品、精神文化產(chǎn)品知識含量提高，另一方面，知識信息產(chǎn)業(yè)滲透到消費領(lǐng)域，將拓展居民消費領(lǐng)域，涌現(xiàn)更多的智能化消費品，隨之產(chǎn)生了“智能酒店”的新概念，其特點是提供智能化的消費產(chǎn)品和滿足信息產(chǎn)品的消費需求，具體體現(xiàn)為酒店的智能管理和智能服務(wù)兩個方面。

智能酒店全面使用計算機，從前臺客人入住登記、結(jié)賬到后臺的財務(wù)管理系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)、采購管理系統(tǒng)、倉庫管理系統(tǒng)都形成網(wǎng)絡(luò)化的管理。酒店智能管理提高了工作效率，節(jié)約了人力資源，從而大大降低了運行成本，提高了酒店設(shè)計的整體競爭力。酒店智能服務(wù)則包括提供智能化設(shè)備和電子商務(wù)服務(wù)。如客房采用高科技的磁卡門鎖；布置床頭控制臺和顯示溫度和濕度的數(shù)碼臺；采用恒溫供水方式，既方便客人又大大節(jié)約了水資源。在電子商務(wù)方面，智能酒店提供可視電話系統(tǒng)，可以跨全球同聲傳影傳音翻譯，并在客房提供無線上網(wǎng)服務(wù)。此外，基于高科技和信息技術(shù)基礎(chǔ)上的未來客房也在研究之中。美國休斯敦大學(xué)希爾頓酒店和餐飲管理學(xué)院將虛擬現(xiàn)實、生物測定、“白色噪音”等先進技術(shù)賦予酒店，設(shè)計了客房光線喚醒系統(tǒng)、無匙門鎖系統(tǒng)、自動感應(yīng)系統(tǒng)、虛擬現(xiàn)實窗戶和虛擬娛樂中心，提出具有全新內(nèi)涵的21世紀的酒店客房。

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